Was wirklich in Ihrem Leitungswasser ist – und was davon wichtig ist
Manches im aufbereiteten Wasser wurde absichtlich hinzugefügt, und genau deshalb ist das Wasser sicher. Sorgen machen sollte man sich über das, was niemand hinzugefügt hat. So unterscheiden Sie beides.
Wenn Sie fragen, was im Leitungswasser ist, bekommen Sie meist eine von zwei nutzlosen Antworten. Entweder ist es voller Chemikalien und Sie sollten beunruhigt sein, oder es erfüllt alle gesetzlichen Vorgaben und Sie sollten aufhören zu fragen. Beide übergehen die einzige Frage, die weiterhilft: Welche der Stoffe in genau diesem Wasser wurden absichtlich hinzugefügt, und welche sind von selbst hineingelangt?
Diese Unterscheidung leistet fast die ganze Arbeit.
Absichtlich hinzugefügt
Ein Wasserwerk setzt dem Wasser Stoffe zu, und diese Zusätze sind der Grund, warum das Wasser Sie nicht krank macht. Chlor oder Chloramin tötet die Bakterien und Viren, die früher Menschen in großer Zahl das Leben kosteten – Ruhr, Cholera, Typhus. Der Geschmack und Geruch, den viele nicht mögen, ist der Beweis, dass die Desinfektion noch wirkt, wenn das Wasser bei ihnen ankommt.
Ganz ohne Preis ist das nicht: Chlor reagiert mit organischem Material im Wasser und bildet Desinfektionsnebenprodukte, darunter Trihalomethane. Diese sind reguliert, weil sie bei hohen Konzentrationen über lange Zeit ein geringes Krebsrisiko bergen. Doch die Abwägung ist nicht einmal annähernd ausgeglichen. Ausbrüche wasserbedingter Krankheiten töten schnell und viele Menschen; Nebenprodukte bedeuten ein kleines statistisches Risiko über Jahrzehnte. Jede Gesundheitsbehörde der Welt trifft dieselbe Abwägung, und das zu Recht.
Wasserwerke korrigieren außerdem den pH-Wert und dosieren Korrosionsinhibitoren – meist Orthophosphat. Das lohnt sich zu verstehen, denn es ist unsichtbar und entscheidend. Richtig konditioniertes Wasser hinterlässt eine schützende Schicht in alten Rohren und löst das Metall nicht. Ändert man die Wasserchemie, ohne das zu berücksichtigen, beginnen die Rohre, ihr Blei an das Wasser abzugeben. Genau das ist, in einem Satz, in Flint, Michigan, geschehen: keine Vergiftung, die jemand hinzugefügt hat, sondern ein Schutz, den jemand entfernt hat.
Sie finden womöglich auch Fluorid, wo ein Land es zusetzt, sowie Spuren der Flockungsmittel und Aufbereitungshilfen, mit denen Partikel abgesetzt werden. In ordnungsgemäß betriebenen Anlagen liegen diese weit unter jedem bedenklichen Wert.
Die ehrliche Zusammenfassung zu den absichtlichen Zusätzen lautet also: Sie sind der Grund, warum das Leitungswasser sicher ist, und das Kleingedruckte dazu ist klein.
Nicht absichtlich hinzugefügt
Alles Folgende gelangt hinein, ohne dass es jemand gewählt hat – aus dem Gestein, aus der Landwirtschaft, aus der Industrie oder aus den Rohren zwischen Wasserwerk und Wasserhahn. Diese Liste verdient Aufmerksamkeit, und zu jedem Punkt gibt es bei uns einen eigenen Artikel.
| Was | Woher es kommt | Wer am stärksten gefährdet ist |
|---|---|---|
| Nitrat | Dünger und Gülle, die ins Grundwasser gespült werden | Flaschengefütterte Säuglinge unter sechs Monaten |
| Blei | Die Hausanschlussleitung und die Leitungen im Gebäude selbst, nicht das Rohwasser | Kleine Kinder — der Schaden ist nicht umkehrbar |
| Arsen | Natürliches Gestein, vor allem unbehandelte Bohrlöcher und Brunnen | Alle, über Jahrzehnte — ein Karzinogen der Gruppe 1 |
| PFAS | Industrie, Feuerlöschschaum, Verbraucherprodukte | Schwangerschaft und frühe Kindheit — was die Forschung zeigt |
| Bakterien und Parasiten | Verunreinigung nach der Aufbereitung; Tanks; beschädigte Hauptleitungen | Alle, schnell — genau das verhindert Chlor |
| Mikroplastik | Überall, auch in den Flaschen, die als Alternative verkauft werden | Unbekannt; bisher gibt es nirgends einen verbindlichen Grenzwert — was in der Schwangerschaft bekannt ist |
Beachten Sie, was die mittlere Spalte mit den üblichen Ratschlägen macht. Blei kommt nicht aus dem Rohwasser; es kommt aus den letzten Metern Rohr, was bedeutet, dass ein Messergebnis für die ganze Stadt über ein bestimmtes Gebäude fast nichts aussagt. Arsen ist eine Frage des Gesteins, tritt also örtlich gehäuft auf und betrifft eher Bohrlöcher als kommunale Netze. Nitrat stammt aus der Landwirtschaft und häuft sich dort, wo Ackerbau betrieben wird. Keiner dieser Stoffe ist gleichmäßig verteilt, und bei keinem hilft ein nationaler Durchschnitt weiter.
Der eine Punkt, den fast alle falsch verstehen
Abkochen entfernt weder Nitrat noch Blei noch Arsen. Es konzentriert sie. Das Wasser verdampft, der Schadstoff bleibt zurück, und seine Konzentration im verbleibenden Wasser steigt.
Abkochen ist hervorragend gegen Bakterien, Viren und Parasiten, und wenn das das Problem ist – nach einem Rohrbruch oder bei einer Abkochanordnung –, ist es genau die richtige Maßnahme. Bei allem, was gelöst und chemisch ist, macht es die Sache etwas schlimmer, während es sich verantwortungsvoll anfühlt. Es lohnt sich zu wissen, welches Problem Sie haben, bevor Sie das Gegenmittel anwenden.
Was tatsächlich was entfernt
| Methode | Nitrat | Blei | Arsen | PFAS | Bakterien |
|---|---|---|---|---|---|
| Abkochen | Schlechter | Schlechter | Schlechter | Nein | Ja |
| Aktivkohle-Filterkanne | Nein | Nur wenn zertifiziert | Wenig | Teilweise | Nein |
| Zertifizierter Bleifilter (NSF 53) | Nein | Ja | Wenig | Unterschiedlich | Nein |
| Umkehrosmose | Ja | Ja | Ja | Weitgehend | Ja |
| Ionenaustausch / spezielle Filtermedien | Ja | Unterschiedlich | Ja | Ja | Nein |
Diese Tabelle soll nichts verkaufen. Sie soll zeigen, dass ein Filter keine allgemeine Sicherheitsvorrichtung ist. Er ist ein Werkzeug für einen bestimmten Schadstoff, und der häufigste Fehler in diesem ganzen Thema ist, einen Filter einzubauen, der nicht das behandelt, was tatsächlich im Wasser ist – denn dann hören alle auf, sich Sorgen zu machen, und das ist schlimmer, als sich Sorgen zu machen.
Was Sie tun können, der Reihe nach
Erstens: Besorgen Sie sich die veröffentlichte Analyse für Ihre eigene Versorgung, von Ihrem eigenen Wasserversorger und nicht als nationale Zahl. In der EU haben Sie ein Recht auf diese Information.
Zweitens: Prüfen Sie, ob Ihr Gebäude die Antwort verändert. Leitungen, die vor Mitte der 1980er-Jahre verlegt wurden, ein privates Bohrloch, ein Speichertank, den seit Jahren niemand geöffnet hat – jedes davon bedeutet, dass die Analyse des Versorgers nicht die ganze Wahrheit über Ihren Wasserhahn ist.
Drittens: Stimmen Sie die Aufbereitung auf das ab, was Sie gefunden haben, und erst dann. Und planen Sie die Wartung gleich beim Kauf mit ein: Ein verbrauchter Filter meldet sich nicht, er hört einfach still auf zu wirken, während alle annehmen, dass er noch funktioniert.
Warum wir darauf so beharren
Die Stiftung finanziert Wassersysteme für Kinderheime und Schutzeinrichtungen. In diesen Gebäuden hat niemand, der dort lebt, die Adresse gewählt, niemand kann die Leitungen austauschen, und niemand wird aus eigenem Antrieb eine Laboranalyse in Auftrag geben. Die Lücke zwischen Wasser, das die gesetzlichen Vorgaben erfüllt, und Wasser, das wirklich sauber ist, ist dort nichts Abstraktes – es ist ein bestimmter Wasserhahn in einem bestimmten Gebäude, aus dem bestimmte Kinder jeden Tag trinken.
Deshalb testen wir zuerst, finanzieren Anlagen, die auf das Testergebnis abgestimmt sind, und bezahlen anschließend die Wartung. Diesen letzten Teil lassen Hilfsorganisationen oft weg, und gerade er entscheidet, ob sich das Ganze gelohnt hat.
Wenn Sie uns helfen möchten, das in mehr Gebäuden zu tun, finden Sie die Möglichkeiten zu spenden auf unserer Spendenseite – und die oben verlinkten Artikel behandeln jeden dieser Schadstoffe ausführlich.